Petit arbre de 4 à 5 mètres, on ne le trouve qu’à l’état cultivé. Ses rameaux portent des feuilles ovales persistantes d’un vert luisant. Ses petites fleurs blanches en forme d’étoiles sont charnues et très parfumées. Son fruit, la bergamote, à la taille d’une petite orange ovale vert foncé, qui devient jaune à maturité et renferme une pulpe acide et amère.