Un geste simple
Un repas mal digéré avec un début de nausées (adulte), versez 4 à 5 gouttes de cette huile essentielle dans une demi-cuillère à café d’huile végétale et appliquez le tout sur l’abdomen. A répéter 4 à 6 fois dans la journée si besoin et pendant 24 à 48 heures.
Fabienne Millet, auteur du Grand guide des huiles essentielles
Caractéristiques *
Le carvi est parfois appelé « cumin des près ou cumin des montagnes ».
Olfaction
Odeur anisée, huile essentielle très utilisée en parfumerie.
Propriétés
- Hypolipémiante
- Hypocholestérolémiante
- Hépatoprotectrice
- Anti-oxydante
- Cholagogue (favorise l’excrétion biliaire)
- Spasmolytique
- Antinauséeuse
Indications
Troubles digestifs (digestion lente, spasmes digestifs, etc), acidité gastrique, crampe d’estomac, excès de cholestérol, nausées, drainage hépatique, hépatoprotection.
Botanique
Partie utilisée
Semences
Famille botanique
Apiaceae
Origine
Sri Lanka
Obtention
Distillation par entraînement à la vapeur d’eau.
Histoire
Etymologie
Autres noms : cumin des montagnes, cumin des prés.
Le terme carvi est directement issu du nom latin de la plante carvi.
Petite & grande histoire
Les Egyptiens utilisèrent le carvi pour l’embaumement des défunts. En Orient, l’épice se nommait « cumin des Romains » et il était réputé faciliter la digestion.
Particularités
Période de récolte
Août
Rendement
Il faut 100kg de graines pour environ 5l d’huile essentielle.
Constituants responsables des principales propriétés
- Carvone : 55 à 65%
- D-limonène : 30 à 40%