L’été est encore loin, mais voici une délicieuse recette qui vous fera patienter ! Cette dernière s’exécute en deux temps, trois mouvements. Ce savoureux dessert séduira vos convives avec ses notes d’ylang-ylang pleines d’originalité !
Banane coco au parfum d’ylang-ylang
Source : D. Festy & C. Dupin, Mes petites recettes aux huiles essentielles
Digestion facile, rassasiante, no stress
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 17 minutes
Ingrédients
- 130g de tapioca
- 40cl de lait de coco
- 120g de sucre
- 2 bananes bien mûres
- 1 goutte d’huile essentielle d’ylang-ylang bio
Étape 1
Versez 50 cl d’eau, le lait de coco et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition, versez le tapioca, faites cuire à feu doux 15 minutes en remuant souvent.
Étape 2
Ajoutez les bananes pelées et coupées en rondelles. Poursuivez la cuisson deux minutes.
Étape 3
Hors du feu, ajoutez l’huile essentielle d’ylang-ylang bio et mélangez.
Étape 4
Répartissez dans quatre verrines, servez tiède ou bien frais.
